Rezeptvorschläge

Berger's Kräuterbutter

150 gr. Butter
3 Zehen Knoblauch
1 TL Zitronensaft
½ TL Worcestersauce
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
¼ Bund Petersilie
¼ Bund Schnittlauch
 1 Zweig Rosmarin gehackt

Die weiche Butter mit dem Rührgerät aufschlagen, Knoblauch pressen und mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft vermengen. In einen Spritzbeutel füllen und zu Rosetten spritzen.

Tip: Wenn man der Butter Eigelb zufügt, eignet sie sich auch wunderbar zum gratinieren!

VIEL SPASS DABEI !!!