Mad & drikke

Fra Nordfriesland til Nordfriesland: Vi lægger meget stor vægt på friske, regionale råvarer. Efter en afslappet nat på vores hyggelige og moderne værelser starter du dagen med en sund og lækker morgenmad, lige meget om du er morgenfrisk eller hellere sover lidt længere. Morgenmaden er selvfølgelig så naturligt det nu går. Nylavede smoothies, sund mysli, varme rundstykker og æg fra lykkelige. nordfrisiske høns: Vi står for en afslappet naturlighed. Lad dit vækkeur blive hjemme, det har også fortjent en ferie.

Og når du er her, må du naturligvis gerne kigge ind i vores urtehave. De vilde urter, som vi dyrker der, er oprindelige og må gerne prøves. Vi bruger dem også til at forfine retterne, vi serverer gæsterne. Ved siden af de varierede dagsaktuelle retter tilbyder vi også en række vildtretter. Vores køkken er rig på ideer, kreativ og ikke mindst lækker og altid frisk. Vi tilbereder alle retter „á la minute“. Derudover bør du prøve vore hjemmelavede urtelimonader, urtelikører og naturligvis de nordfrisiske te-specialiteter.

 Vores restaurant har 38 pladser og på kroen er der plads til 14 personer, og vi pifter maden op med god service uanset, hvor du sidder. Pejsestuen og haverestauranten med 40 pladser i hver garanterer hyggelige timer og gode samtaler med venner og bekendte. På den store terrasse fejrer vi solen, nyder øjeblikket og er tilfredse med livets glæder – og naturligvis de lækre-lette retter og nylavede drikke, som vi serverer vores gæster.