Berger's Kräuterstangen


Idealer Snack zu einer guten Flasche Wein


500 gr. Blätterteig
200 gr. Backenholzer Käse (Deichkäse oder Michel) reiben
150 gr. Schinken vom Angeliter Sattelschwein
1 Bund frische Kräuter, gehackt
1 Ei

Blätterteig ausrollen und in 5 x 15 cm Streifen schneiden.

Käse, Schinken, Kräuter und Ei zu einer Masse vermengen und auf die Mitte der Länge nach, auf die Blätterteigstreifen verteilen.

Zu kleinen Stangen zusammenrollen und bei 180 Grad 10 Min. im Ofen ausbacken.

Guten Appetit!