Kulinarischer Kalender
Aus Nordfriesland für Nordfriesland:
Wir legen großen Wert auf Frische und auf regionale Zutaten. Unsere Küche ist reich an Ideen, kreativ und vor allem: lecker. Wild und wunderbar ist nicht nur unser Slogan, es ist auch unsere Philosophie in Sachen Genuss.
Auf keinen Fall verpassen sollten Sie unsere frischen, von uns selbst zubereiteten Kräuterlimonaden und Kräuterliköre!
Lassen Sie es sich schmecken!
Die Berger‘s
2023
Januar & Februar
Betriebsferien vom 23.01. bis 08.02.2023
14.02.2023 – Valentinstag
Weil Liebe bekanntlich durch den Magen geht,
feiern auch wir bei Berger‘s genussvoll den Tag der Liebe mit einem leckeren 3-Gänge-Menü.
24.03. & 25.03.2023 – Schleswig-Holstein Gourmet Festival
mit Jens Rittmeyer vom Restaurant No.4 in Buxtehude
(Kartenvorverkauf)
März – "Berliner Woche"
Unser Koch Michael Kriegelstein kocht 1 Woche aus seiner Heimatstadt.
(Zusatzkarte)
April – Leckere Lammgerichte
Uwe zaubert Euch heimische Lammgerichte
09.04. & 10.04.2023 – Ostern
Mittags und abends – à la carte im Restaurant
09.04.2023 – Osterbrunch ab 10 Uhr (Kartenvorverkauf)
27.04.2023 – Lesung
mit Sandra Dünschede inkl. 3-Gang-Menü
(Kartenvorverkauf)
Spargel- & Erdbeer-Zeit
Günstige Witterung, erfolgreiche Ernte –
dann stehen bei uns Spargel und Erdbeeren auf der Spezialkarte.
15.05.2023 – Muttertag
Danke, Mama! Heute wirst Du kulinarisch verwöhnt!
Freut Euch auf ein entspanntes Zusammensein im Kreise
Eurer Liebsten bei einem leckeren 3-Gänge-Menü.
Juni - August
Terrasseneröffnung
Wir leiten den Sommer ein in unserem Garten.
Gerne grillen wir auch für Euch!
Juli & August – NaturGenuss Festival
Juli & August – "Asiatisch mit Ries"
Unsere Köchin Natrada kocht 2 Wochen aus ihrer Heimat Thailand.
(Zusatzkarte)
September - November
Wild- und Pilzgerichte
27.10.2023 – Musical Dinner
(Kartenvorverkauf)
11.11.2023 – Martinsgansessen
mit Tischreservierung
Jeden Advents-Sonntag
Entenbratenessen
25.12. & 26.12.2022 – Weihnachten
Großes Weihnachtsbuffet ab 11:30 Uhr (Kartenvorverkauf)
à la carte im Restaurant abends ab 17 Uhr (Tischreservierung)
Silvester
6-Gang-Überraschungsmenü
Beginn um 19 Uhr zum Aperitif
(Kartenvorverkauf)